Wie ben ik?
Mijn naam is Jolanda Melis-Vermulst, voedingsdeskundige en sinds 2023 gecertificeerd gewichtsconsulente. Ik ben aangesloten bij de Beroepsvereniging voor Gewichtsconsulenten Nederland (BGN)
Mijn passie voor gezonde voeding is ontstaan in mijn kindertijd. Mijn roots liggen in Brabant, we woonden net buiten het dorp naast mijn opa en oma. Ik herinner me nog goed hoe ik samen met opa boontjes ging zetten in de moestuin. Samen met oma mocht ik de tuinboontjes doppen of de nieuwe aardappeltjes schrappen. En ons mam kookte er daarna de lekkerste gerechten mee, zodat we klokslag 5 uur konden eten wanneer ons pap thuiskwam uit zijn werk.
Na de middelbare school ging ik levensmiddelentechnologie studeren in Den Bosch, een brede studie die zich richt op het van grondstof tot eindproduct voedingsmiddelen maken, met alle bijkomende aspecten zoals productontwikkeling, marketing, kwaliteit, logistiek, kennis over voedingsstoffen en hoe je lichaam hierop reageert. Ik woonde in een studentenflat met 8 anderen, we hadden een gezamenlijke keuken. Het avondeten ging op inschrijving. Wat heb ik genoten van het koken voor een grote groep en de gezelligheid aan tafel. Hoewel de maaltijden hier echt niet altijd hoogstaand en gezond waren.
Ruim 25 jaar was ik met veel plezier werkzaam in de voedingsmiddelenindustrie. Het bedrijf waarvoor ik werkte maakt plantaardige voedingsvezels. Met deze vezels kun je producten zoals zuivel, bakkerij en ontbijtgranen gezonder maken o.a. door suikers te vervangen. Ik vind het belangrijk dat de internationale voedingsmiddelenindustrie hun steentje bijdraagt aan een gezonde(re) keuze in de supermarkt. Maar uiteindelijk wordt deze gezonde of ongezonde keuze door de consument zelf gemaakt.
Jolanda Melis-Vermulst
BGN-Gewichtsconsulente Oosterhout
Dit heeft mij geïnspireerd om als BGN-gewichtsconsulente lokaal, persoonsgericht advies op maat te bieden op gebied van gezonde voeding en beweeg leefstijl. Op deze manier kan ik ook jou helpen bij het maken van gezondere keuzes en daarmee preventief bijdragen aan een gezondere samenleving.
Als voedingsdeskundige begeleid ik gezonde volwassenen die worstelen met hun gewicht zodat ze meer grip krijgen op hun eetgedrag en lekkerder in hun vel gaan zitten. Ik doe niet mee aan ‘voedingshypes’ en werk niet met pillen, poeders en maaltijdvervangers.
Wat je wel van mij krijgt, is een gedegen voedingsadvies, waarbij ik onderbouw hoe dat tot stand is gekomen en je leer hoe je dit stap-voor-stap kunt toepassen in je dagelijkse leven. Dit alles gebaseerd op de Richtlijnen Goede Voeding en de Voedingsnormen en Beweegrichtlijnen van de Gezondheidsraad.
Doel is dat jij zelf kennis en vaardigheden krijgt om met de juiste voeding een gezond gewicht te bereiken en te behouden.
Persoonlijke ins & outs:
Samen met mijn man woon ik in Oosterhout
We zijn trotse ouders van twee zonen.
Ik hou van Brabantse gezelligheid en lekker en gezond eten.
Ik doe aan hardlopen, circuittraining en yoga, maar hou ook erg van wandelen in de buitenlucht, op vakantie gaan en lezen.
Als vrijwilliger ben ik secretaris van de Hartstichting in Oosterhout.
Ik vind het belangrijk persoonlijk met je aan de slag te gaan en te ontdekken wat voor jou beter zou kunnen.
FitMelis is mijn eigen bedrijf.
BGN
De BGN-gewichtsconsulent helpt cliënten op weg met het stap-voor-stap verbeteren van hun voedingspatroon. De focus ligt op het concreet en praktisch aanpassen van het voedings- en beweegpatroon volgens de Richtlijnen Goede Voeding en de Voedingsnormen en Beweegrichtlijnen van de Gezondheidsraad. Het beheren van gewicht heeft alles te maken met het balanceren van de voedselinname en het calorieverbruik.